Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Пирог с картошкой и зеленым луком

Вкусные и простые блюда давным-давно начали привлекать людей. Одним из таких является пирог с картошкой и зеленым луком. Это блюдо не только простое, но еще достаточно вкусное и сытное. Если фантазия у хозяйки хорошая, то его можно разнообразить дополнительными ингредиентами, красиво украсить, сделать настоящим деликатесом, который с удовольствием будут есть все члены семьи. Бесспорно, можно даже заказать пироги на сайте Кафе Пироги «Штрогель», перейдя по ссылке: . Этот вариант идеален для людей, у которых нет времени самостоятельно приготовить такое объедение. Но для тех, кто с удовольствием будет готовить для себя и своей семьи, можно посмотреть самый популярный вариант такого блюда. Итак, приступим!

Ингредиенты для рецепта:

Для теста понадобится:
150 г муки.
80 г овсяных хлопьев.
50 г сливочного масла.
1 яичный желток.

Для начинки:

Стебли зеленого лука – 5 штук.
Отваренный картофель – 6 штук.
2 яйца и 1 белок.
По 100 мл молока и сметаны.
300 грамм колбасы или мяса.
100 грамм сыра.

Рецепт приготовления пирога с картошкой и зеленым луком:

1. Несмотря на большое количество ингредиентов, приготовить пирог с картошкой и зеленым луком достаточно легко. Необходимо измельчить в блендере хлопья, и смешать их с мукой.

2. Туда же добавляется соль, желток, сливочное масло, которое предварительно было растоплено. Дополнительно нужно влить до 6 стаканов в холодной воды. Тесто замешивается самым обычным способом, оставляется на один час в холодильнике.

3. Картошка отваривается, нарезается крупными полосками колбаса.

4. Сыр трется на мелкой терке, зеленый лук режется достаточно крупными брусочками.

5. Предварительно сваренный картофель будет разрезан пополам, заправляется солью и перцем.

6. Заливка создается посредством смешивания яиц, сметаны и молока. Ее также необходимо поперчить и посолить.

7. Готовое тесто будет размещаться в специальную форму для запекания, сверху на заготовку выкладывается картофель, колбаса, зеленый лук.

8. На получившуюся заготовку будет высыпаться натертый сыр, выливается заливка.

9. На протяжении 25 минут блюдо будет готовиться в духовке на 180 градусах.

Это одно из немногих блюд, где большое количество ингредиентов практически не поддается ранней серьезной обработке, однако можно приготовить достаточно простое и вкусное блюдо. Его можно назвать экономным вариантом, ведь все продукты, используемые для его создания, будут стоить минимум. Кстати, такой вкусный пирог с картошкой и зеленым луком без проблем сможет приготовить любая хозяйка, даже та, которая на кухне первый день.

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: