Главная » Кулинарные рецепты с фото » Грибные блюда

Опята по-вологодски

Блюда в горшочках заслужили за время своего существования огромную популярность. Тем более если это грибы, то многие люди просто сходят с ума от таких произведений кулинарного искусства. Мы в своем арсенале имеем самые различные, в том числе и рецепты блюд в горшочке. Далее мы Вам хотели бы рассказать о том, как готовится очень вкусное грибное блюдо в горшочке под названием опята по-вологодски. Мы уверены, приготовив раз такое блюдо, Ваши любимые люди будут Вас просить приготовить его еще много раз. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

Курица филе - 0,5 килограмма;
Грибы опята - 400 грамм;
Картофель - 1 килограмм;
Бульон куриный - 120 миллилитров;
Чеснок - 2 зубчика;
Лист лаврушки - по Вашему вкусу;
Перец/соль - по Вашему вкусу;
Приправы - по Вашему вкусу;
Масло растительное - немного.

Рецепт приготовления опят по-вологодски:

1. Первое, с чего мы с Вами начнем приготовление опят по-вологодски, - это немного поджарим продукты.

2. Начинать надо с мяса. Курицу нарезаем на крупные кубики, после чего берем сковороду и на растительном масле обжариваем его. При это следует добавить к мясу приправы, соль и измельченный чеснок.

3. Затем берем другую сковороду. На ней следует обжарить грибы.

4. Далее чистим картофель и нарезаем его на кубики. Картофельные кубики обжариваем до золотистой корочки.

5. Теперь достаем глиняный горшочек. В него укладываем слоями поджаренные продукты. Первый слой - это картофель, затем идет мясо, после грибы.

6. Добавляем в горшочек куриный бульон и добавляем перец.

7. Разогреваем до 180 градусов нашу духовочку.

8. Горшочек закрываем крышкой и ставим его в духовку. Время готовки данного блюдо составит около 40 минут.

В результате опята по-вологодски. Мы очень надеемся, что такое блюдо Вам и Вашим близким понравится и Вы захотите его приготовить еще неоднократно. Ждем Ваши отзывы к данному рецепту приготовления!

до Вам и Вашим близким понравится и Вы захотите его приготовить еще неоднократно. Ждем Ваши отзывы к данному рецепту приготовления!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: