Главная » Кулинарные рецепты с фото » Для мультиварки

Толстолобик, тушеный в мультиварке

Рыбные блюда - это те блюда, которые не только вкусны, но также и весьма полезны. Сегодня этих блюд стало еще больше, так как к нам на помощь приходит такой бытовой прибор, как мультиварка. Рыбные достаточно легко можно раздобыть. Мы же Вам предлагаем свой рецепт в мультиварке, а именно рецепт толстолобика.

Ингредиенты:

· Толстолобик – 2 килограмма;
· Морковь – 2 небольшие штучки;
· Лук репчатый – 200 грамм;
· Перец душистый в горошках – 8 горошин;
· Лаврушка – 6 листиков;
· Растительное масло - небольшое количество;
· Соус соевый – 2 столовые ложки;
· Паста томатная – 1,5 столовые ложки;
· Соль - на Ваш вкус;
· Сахарный песок – 1 столовая ложка.

Рецепт толстолобика, тушеного в мультиварке.

1. Первое, что мы с Вами сделаем при готовке толстолобика, - это нарежем репчатый лук на крупные кольца, а морковку на кружочки.

2. Далее нужно очистить рыбу, выпотрошить внутренности и отрезать голову, хвост и плавники. После чего толстолобика хорошо промываем.

3. Затем нарезаем рыбу на крупные куски с шириной в 3 сантиметра. Далее нужно каждый кусок порезать вдоль по позвоночнику.

4. После чего вливаем в чашу от мультиварки растительное масло и укладываем в него кольца лука.

5. На лук укладываем толстолобика. Наверх равномерно распределяем морковь. 6. Добавляем перец в горошках и лавровые листики.

7. Затем готовим томатную подливу. Чтобы это сделать нужно смешать соевый соус и томатную пасту. Добавляем сахарный песок и соль. Затем тщательно перемешиваем. Должна получиться равномерная консистенция.

8. Заливаем полученной подливой толстолобика с овощами.

9. Устанавливаем режим "тушение" в течении 30 минут.

По истечении получаса толстолобик, тушеный в мультиварке готов. Кстати, нужно отметить, что по данному рецепту готовится не только толстолобик, а также и другая речная или морская рыба. В качестве гарнира мы рекомендуем использовать рис или картофельное пюре. Мы надеемся, что это блюдо Вы оцените по достоинству и еще ни раз приготовите для своих близких!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: