Главная » Кулинарные рецепты с фото » Алкогольные напитки

Настойка на кедровых орешках

Кедр является одним из уникальных сибирских богатств. Благодаря первозданной природе, вековой мощи кедров и чистому воздуху плоды данных деревьев обладают целебными лекарствами. Орешки кедра имеют достаточно много различных применений. их добавляют и в кулинарные блюда, а также из них делают настойки. Такие напитки, которые готовились с добавлением кедровых орехов, сохраняют в себе полезные свойства непосредственно самих плодов. Также стоит отметить, что кедровые орешки имеют широкое применение в медицинских целях. Однако, нам бы очень хотелось поведать Вам о том, как приготовить водочную настойку на кедровых орехах. Самым распространенным способом приготовления настойки на кедровых орешках является просто опустить орехи в водку или же спирт. Водкой чуть в меньшей степени по сравнению со спиртом растворяется оболочка у орехов. Потому настойка на водке получается чуть менее крепкой. Однако, несмотря на это у нее гораздо приятнее вкус.

Настойка, получаемая при настаивании орехов кедра на водке, как на вид, так и на вкус напоминает очень коньяк. Не нужно забывать, что не нужно злоупотреблять даже такими вкусными напитками, так как алкоголь даже с добавлением кедровых орешков в больших количествах может привести к совсем нежелательным последствиям. Далее мы поведаем Вам о приготовлении настойки на кедровых орешках.

Ингредиенты:
· Кедровые орешки неочищенные - 1 килограмм;
· Водка - 1 литр;
· Сок лайма - 2-3 капли;
· Мята - несколько листиков.

Рецепт приготовления настойки на кедровых орешках.

1. С самого начала приготовления настойки, - насыпаем кедровые орешки в дуршлаг и промываем их водой.

2. После чего просушиваем их и перебираем (испорченные орешки выбрасываем).

3. Заливаем орехи литром водки (обязательно используйте качественную водку).

4. Настаиваем в течении 2 недель в темном месте.

5. По истечении указанного времени процеживаем настойку.

В результате настойка на кедровых орешках готова. Добавляем к ней несколько капель лимонного сока.

При употреблении в рюмку нужно добавить листочки мяты.

Как видите приготовление настойки на кедровых орешках достаточно простое. Мы надеемся, что Вам понравится данная настойка и на каждый праздник Вы ее будете готовить!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: