Запеканка из курицы с кукурузой

Когда мы просыпаемся утром, мы бы хотели что-то перекусить. Существует довольно много утренних блюд, одним из которых является запеканка. Такое блюдо стало настолько популярным, что тот, уже ставшим легендой, рецепт творожной запеканки далеко не единственный. Появилось большое количество модификаций этого прекрасного блюда. Далее мы хотели бы Вам предложить рецепт запеканки из курицы с кукурузой. Такая запеканка просто восхитительна на вкус.

Рецепт приготовления запеканки из курицы с кукурузой:

1. Для начала приготовления запеканки из курицы с кукурузой берем филе и нарезаем его тонкими пластинами.

2. Приправляем мясо солью, перцем, карри и имбирем и обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла.

3. Достаем морковку и репчатый лук. Чистим.

4. Моем перец и лук-порей. Также чистим.

5. Нарезаем все овощи.

6. Начинаем обжаривать овощи с лука, после чего добавляем морковку, лук-порей, а уже после и перец. Тушим. К концу тушения добавляем тертый чеснок. Солим и перчим.

7. Разогреваем духовку до температуры в 180 градусов по Цельсию.

8. Промываем рис и заливаем его 4 стаканами достаточно горячей воды. Добавляем его и 2 столовые ложки масла сливочного в форму, перемешиваем и отправляем в духовку на полчаса. За это время рис приготовится.

9. Затем смешиваем рис и овощную смесь. Разбиваем яйцо и добавляем от него желток.

10. Готовим соус. Для этого растапливаем оставшееся сливочное масло в кастрюльке, добавляем муку и тщательно и быстро перемешиваем. Готовим 1 минуту, после чего постепенно вливаем молоко. Мешаем до того момента, когда соус загустеет. Солим и перчим.

11. Берем форму для выпечки. На дно кладем куриное филе. После чего соус смешиваем с кукурузой и выкладываем сверху следующим слоем. Затем идет слой риса. После смешиваем майонез, тертый сыр и разбиваем яйцо в отдельной емкости. Полученной консистенцией делаем следующий слой.

12. В таком состоянии ставим запеканку в духовку еще на полчаса.

По истечении времени запеканка из курицы с кукурузой готова. Достаем ее из духовки и можно подавать на стол. Мы надеемся, что это блюдо станет одним из Ваших любимых, и Вы его еще ни раз приготовите!

• Запеканка из макарон с фаршем
• Запеканка с ветчиной и цветной капустой
• Овощная запеканка
• Вишневая запеканка
• Запеканка с макаронами
• Творожная запеканка
• Запеканка из кислой капусты
• Суфле из капусты брюссельской
• Рыбная запеканка
• Сладкая картофельная запеканка

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.