2:27:21

Таблица калорий приправ и специй

В этой таблице калорий представленные данные не которых приправ и специй. Возможно, что наша таблица калорийности приправ и специй будет для вас полезной при приготовлении различных кулинарных блюд. В таблице выложены данные с расчётом на 100 грамм продукта.

Таблица калорийности приправ и специй
Название блюда	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.	Вода гр.	Калории ккал.
Данные в таблице представлены на 100 грамм продукта.
Базилик (сушёный)	14.4	4.0	61.0		251.0
Базилик (свежий)	2.5	0.6	4.3		27.0
Горчица	5.7	6.4	22.0		162.0
Горчица (порошок)	37.1	11.1	32.6		378.0
Душица	1.5		5.0		25.0
Имбирь (сухой)	9.1	6.0	70.8		347.0
Имбирь	1.8	0.8	15.8		80.0
Имбирь (маринованный)	0.2	0.3	12.5		51.0
Зира	12.0	5.0	32.0		112.0
Карри	12.7	13.8	25.0		352.0
Корица	3.9	3.2	79.8		261.0
Кардамон	10.8	6.7	68.5		311.0
Кориандр	1.5		5.0		25.0
Гвоздика	6.0	20.1	27.0		323.0
Тимьян (свежий)	5.6	1.7	10.5		101.0
Тимьян (сушёный)	9.1	7.4	26.9		276.0
Тмин	17.8	44.2	22.3		375.0
Шафран	11.4	5.0	65.4		310.0
Шалфей (свежий)	3.7	0.4	8.0		49.0
Шалфей (сушёный)	10.6	12.8	20.4		315.0
Ткемали	5.0	40.0	10.0		418.0
Розмарин	3.3	5.9	20.7		131.0
Перец чёрный (молотый)	10.4	3.3	38.7		251.0
Перец красный (молотый)	0.7	0.3	4.6		21.0
Майоран	12.7	7.0	60.6		271.0
Лавровый лист	7.6	8.4	48.7		313.0
Мята (сушёная)	19.9	6.0	22.2		285.0
Мята (свежая)	3.7	0.4	8.0		49.0
Мускатный орех	20.0	50.0	7.0		556.0
Перец чили	2.0	0.2	9.5		40.0
Кэроб	4.6	0.7	89.0		222.0
Укроп (сушёный)	2.5	0.5	6.3		40.0
Орегано (сушёный)	11.0	10.3	21.6		306.0
Куркума	12.7	13.8	58.2		325.0
Эстрагон	1.5		5.0		25.0
Цедра лимона	0.9	0.1	3.0		16.0
Ксилит			97.9		367.0
Кинза сушёная (молотая)	3.0		54.5		216.0