Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Овсяный кекс с бананами

Одними из самых вкусных блюд выпечки являются кексы. Сегодня существует ни один десяток разновидностей этого сладкого блюда. Кексы подаются в изобилии в различного рода общественных заведениях. В частности, в кафе, кафетериях и даже в ресторанах. Мы же во все времена будем предлагать готовить любые блюда самостоятельно. Мы уверены, что лучше самого себя никто не приготовит. Далее мы расскажем Вам о приготовлении одной из разновидностей кекса. А именно, мы приготовим овсяный кекс с бананами. Все мы слышали о том, насколько . По этой причине будет очень кстати приготовить из них такое блюдо, как кекс. Что ж давайте начнем готовку...

Ингредиенты для рецепта:

Мука пшеничная - 200 грамм;
Яйца - 2;
Бананы - 2 штуки;
Сода пищевая - 1 чайная ложечка;
Хлопья овсяные 2 стакана (1,5 стакана в тесто, 0,5 стакана на посыпку);
Соль - небольшое количество;
Сахар коричневый - 1 стакан (0,7 стакана в тесто, 0,3 стакана на посыпку);
Сливочное масло - 130 грамм + 2 столовые ложки (в растопленном состоянии);
Грецкие орехи - 2 столовые ложки;
Ванилин - небольшое количество;
Корица - 0,5 чайные ложечки.

Рецепт приготовления овсяного кекса с бананами:

1. Первое, что нам нужно выполнить при готовке овсяного кекса с бананами, - это приготовить тесто. Для этого берем миску. В нее помещаем овсяные хлопья, пищевую соду, пшеничную муку и соль на кончике ножа. Все перемешиваем и отставляем.

2. Следующее действие нам надо сделать - это размять бананы.

3. Затем берем другую миску и помещаем в нее 120 грамм сливочного масла, коричневый сахар. Начинаем взбивать миксером и постепенно добавляем яйца, размятые бананы и ванилин.

4. После чего небольшими порциями всыпаем сухие ингредиенты в полученную сливочно-банановую массу. Все тщательно перемешиваем. Должно получиться однородное тесто для кекса.

5. Затем достаем форму для выпечки. Смазываем ее сливочным маслом и застилаем пергаментом

6. Вливаем в форму получившееся тесто.

7. После чего нужно нагреть духовку до постоянной температуры 180 градусов по шкале Цельсия.

8. Пока нагревается духовка в отдельной емкости для крошки смешаем оставшиеся овсяные хлопья, орехи, коричневый сахар, корицу, а также растопленное масло.

9. Распределяем получившуюся массу по поверхности и ставим форму в разогретую духовку. Время готовки составит 40–45 минут.

В результате наш овсяный банановый кекс готов. Достаем его из духовки и подаем на стол. Мы надеемся, что этот рецепт пополнит Ваш кулинарный арсенал. Также мы будем Вам очень признательны, если Вы сможете оставить этому рецепту у нас на сайте положительный отзыв!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: