Главная » Кулинарные рецепты с фото » Рулеты

Рулет из сырного омлета

Вкусный рулет из сырного омлета с оригинальной начинкой. Блюдо замечательно подходит и для обычного ужина и для праздничного застолья. Подавать его можно в любом виде, как горячим, так и холодным.

Сырный омлет прекрасно подходит в роли основы для рулетов, при этом вы можете использовать разные начинки. Этот омлет идеально сочетается с курицей, свининой, лососем, шампиньонами и различными овощами. Для пикантности можно добавить чеснок или любимые специи.

Попробуйте, это аппетитно и вкусно!

Время приготовления рулета из сырного омлета с начинкой из куриного фарша, моркови и тыквы – сорок минут.

Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть-восемь порций.

Ингредиенты:
• Куриные яйца (сырые) – 4 штуки,
• Сыр (твердого сорта) – 150 грамм,
• Куриное филе – 400 грамм,
• Репчатый лук (небольшого размера) – 1 штука,
• Морковь (крупного размера) – 1 штука,
• Тыква (мякоть) – 200 грамм,
• Свежий укроп – несколько веточек,
• Черный перец (молотый),
• Соль,
• Подсолнечное масло (рафинированное) – 2 столовые ложки,
• Жир для смазывания формы.

Приготовление рулета из сырного омлета:

1. Отварить тыкву до полуготовности. Слегка остудить, порезать маленькими кусочками.

2. Разогреть духовку примерно до двухсот градусов.

3. Для сырного омлета необходимо взбить сырые яйца с солью.

4. Сыр натереть, добавить к яйцам, перемешать.

5. Прямоугольную форму смазать жиром, вылить смесь для омлета, выпекать до готовности. Омлет слегка остудить.

6. Измельчить куриное филе с помощью мясорубки, посолить, поперчить, перемешать.

7. Репчатый лук почистить, крупно порубить.

8. Морковь почистить, крупно натереть.

9. Разогреть на сковородке масло, жарить лук и морковь примерно одну-две минуты.

10. Веточки свежего укропа мелко порезать.

11. Намазать омлет куриным фаршем, на него равномерно выложить обжаренные лук с морковью и кусочки тыквы. Посыпать измельченным укропом, аккуратно свернуть рулет.

12. Выпекать рулет примерно десять минут.

• А также анонсы наших кулинарных рецептов Вы найдёте на нашем .

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: