Главная » Кулинарные рецепты с фото » Торты

Шоколадный торт с бананами

Нет ничего лучше на праздничном столе, чем красивый, вкусный торт. На данный момент имеется огромное количество различных тортов. Однако, лучший торт - это тот, который приготовлен самостоятельно. Далее мы Вам предлагаем приготовить прекрасный шоколадный торт с бананами. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

Мука пшеничная - 350-400 грамм;
Разрыхлитель - 1 пакетик;
Бананы - 3 штуки;
Яйца - 2;
Сахарный песок - 350 грамм;
Сметана - 800 миллилитров;
Сгущенка - 0,5 баночки;
Какао - 1,5 ложки столовые;
Шоколад - 25 грамм;
Сливки - 1 ложка столовая;
Грецкие орехи молотые - 0,5 стакана.

Рецепт приготовления шоколадного торта с бананами:

1. Первым делом для приготовления торта с бананами мы будем взбивать яйца с сахарным песком в количестве 150 грамм. Масса должна увеличится вдвое.

2. Затем добавляем сгущенное молоко и 200 миллилитров сметаны. Все перемешиваем.

3. Просеиваем перемешанные муку, какао и разрыхлитель.

4. После чего добавляем мучную массу к тесту небольшими порциями. Все перемешиваем.

5. Полученное тесто делим на 2 части. Вначале выпекаем один корж, а уже потом и другой. Для этого выливаем тесто в форму, смазанную маслом и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать необходимо по 20 минут на каждый корж.

6. После чего даем коржам остыть и разрезаем каждый из них вдоль.

7. Переходим к готовке крема. В оставшуюся сметану добавляем сахарный песок и взбиваем слегка миксером так, чтобы сахар мог раствориться, а крем получился пышным. В итоге крем готов.

8. Теперь разрезаем вдоль два банана вдоль. 3 половинки следует отложить для украшения. Оставшиеся три тонко нарезаем.

9. Переходим к сборке торта. Для этого каждый из коржей смазываем кремом. По поверхности раскладываем кусочки бананов.

10. Укладываем коржи друг на друга. Бока и верх торта покрываем кремом. Разглаживаем аккуратно поверхность при помощи лопатки.

11. Бока посыпаем молотыми грецкими орехами. Сверху укладываем половинки бананов.

12. Теперь приготовим шоколадное украшение. Для этого сливки нагреваем на огне, в них закидываем поломанный шоколад и ожидаем минуту. Хорошенько размешаем до однородности, после чего переливаем в корнетик и завязываем. В таком виде корнетик помещаем в холодильник.

13. Когда шоколадная масса загустеет, то срезаем у корнетика маленький уголок и далее струйкой выдавливаем шоколад на торт зигзагообразными движениями. Сверху посыпаем все орешками.

В результате наш прекрасный шоколадный торт с бананами готов. Ставим его в холодильник на несколько часов пропитаться. На праздничном столе такой торт будет настоящим хитом. Ждем от Вас комментарии к этому рецепту!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: