Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блины

Блины с бананами

Одна из изысканных и разнообразных кухонь - это тайская кухня. При этом блюд достаточно большое количество. Естественно, как и в любой другой кухне, в тайской имеются в наличии сладкие блюда. Об одном из таких блюд мы и поговорим далее. А именно, мы рады Вам предложить рецепт .

Ингредиенты:

· Бананы – 5 штук;
· Пшеничная мука;
· Вода чистая кипяченая – 100 миллилитров;
· Молоко кокоса – 80-100 миллилитров;
· Яйца – 3;
· Соль – щепотка;
· Сгущенка – 1 банка;
· Шоколадная паста;
· Масло растительное.

Рецепт приготовления блинов с бананами.

1. В начале готовки блинов необходимо приготовить тесто. Для чего мы возьмем глубокую миску и разобьем в нее одно яйцо.

2. Далее смешиваем кокосовое молоко с водой и добавляем в миску. Все тщательно перемешиваем. Солим.

3. Затем постепенно добавляем через сито пшеничную муку и замешиваем тесто. В результате должно получиться крутое тесто, из которого нужно свернуть колобок, завернуть в пленку и отложить приблизительно на час.

4. Следующим действием нарезаем бананы на тонкие кружочки.

5. Берем небольшую миску и разбиваем в нее два яйца. При помощи венчика перемешиваем их, чтобы вышел в итоге яичный раствор.

6. По истечении часа тесто разворачиваем и начинаем делить его на куски. С помощью скалки тонко раскатываем. По диаметру блин должен быть немного больше, чем сковородка, на которой, будет впоследствии происходить готовка блинов.

7. Берем сковородку и разогреваем ее на среднем огне. Добавляем немного растительного масла.

8. Выкладываем на сковороду тесто, смазанное предварительно яичным раствором.

9. В середине блинчика должен быть положен нарезанный кружочками банан. Заворачиваем конвертиком блин и обжариваем с двух сторон. Должна образоваться характерная золотистая корочка. Так поступаем со всеми раскатанными блинами.

10. Уже готовые конвертики с банановой начинкой украсим сгущенкой и шоколадной пастой.

В результате блины с бананами готовы. Мы надеемся, что это блюдо тайской кухни Вам очень понравится и Вы оцените данный рецепт положительным отзывом!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: