Главная » Кулинарные рецепты с фото » Десерты

Готовим мороженое дома

Большинство людей в жаркое время года бежит как можно быстрей в ближайший магазин, чтобы купить там актуальное для этого времени сладкое, освежающее блюдо под названием мороженое. Однако, некоторая категория граждан знает, что мороженое можно не покупать, а приготовить самим у себя дома. Так и больше получится, и можно быть уверенным, что состав мороженого именно из тех продуктов, которые Вы использовали. А о том как приготовить мороженое дома Вы узнаете из рецепта ниже.

Ингредиенты:
· Сливки с высокой жирностью – 200 миллилитров;
· Яйца - 2 крупных;
· Какао-порошок – 3 столовых ложки;
· Сахарная пудра – 5 столовых ложек;
· Шоколад - 1 плитка.
· Украшение в виде цветной крошки;

Рецепт приготовления мороженого дома:

1. Для начала приготовления мороженого дома разобьем яйца и отделим желтки от белков.

2. Далее возьмем миску и помещаем в нее желтки и сахарную пудру в количестве 4 ложек. Тщательно размешиваем. В результате должна образоваться однородная масса.

3. После берем вторую миску. Помещаем в нее белки и с помощью миксера взбиваем до образования пены.

4. Далее берем третью миску. В нее необходимо налить сливки и добавить оставшуюся сахарную пудру. При помощи миксера взбиваем. В результате получится довольно густая консистенция.

5. Далее объединяем содержимое первой и второй мисок и тщательно перемешиваем.

6. Далее добавляем почти все содержимое третьей миски (немного оставить для украшения) в объединенную миску. Также добавляем нужное по рецепту количество какао. Все очень тщательно перемешиваем.

7. Далее полученную массу разливаем по формочкам, которые необходимо поставить в морозильную камеру холодильника на полтора часа.

8. После чего берем шоколад. Укладываем его в глубокую формочку, которую можно использовать в микроволновой печке и ставим на пару минут в данное устройство. Если нет микроволновке, можно растопить шоколад на паровой бане.

9. Берем формочки с мороженым и украшаем его жидким шоколадом, а также сливками и цветной крошкой.

В результате домашнее мороженое готово. Теперь в жаркое время у Вас есть способ охладиться, получив большое удовольствие. Мы будем рады, если этот рецепт Вам понравился!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Готовим мороженое дома" с фото:

Рейтинг: 4.0/1

Категория: Десерты | Просмотров: 3204 | Добавил: yakov Дата: 09.01.2017 | Комментарии (4)
| Теги: Мороженое дома, десерты, Готовим мороженое дома, мороженое

Загрузка...

Не забываем оставлять комментарии:

Всего комментариев: 4
Порядок вывода комментариев: 0Спам 1 Ксения • 2:21:27, 25.01.2014 Достаточно легкий рецепт приготовления домашнего мороженого. Попробую его приготовить в теплое время года. Другие рецепты мороженого у меня как то не получались, но думаю что вот этот получится, тем более что можно легко экспериментировать с ингредиентами. Как раз сын любит мороженое так что ему на День Рождения в апреле его и приготовлю обязательно Ответить 0Спам 2 елена • 2:10:10, 26.01.2014 Очень простой и понятный рецепт, мои дети просто обожают мороженное, обязательно приготовлю, тем более понятное дело в магазине оно напичкано сплошной химией. Ответить 0Спам 3 Алина • 2:13:55, 26.01.2014 Вчера сделала все как в рецепте-получилось вкусно. Малышке понравилось, и мне тож. Спасибо Ответить 0Спам 4 ольга • 8:26:30, 02.02.2014 Очень люблю мороженое.Еще с детства. Сейчас из-за своей работы фитнесс-тренера ограничиваю себя в сладком.Увидев,ваш рецепт забыла о всяких осторожностях и сделала себе мороженое.Очень вкусно! Жаль,теперь придется побегать лишних 30 минут,но это того стоило.Спасибо :) Ответить