Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блюда из курицы

Суп из куриной печени

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить суп из куриной печени. Для того чтобы наш организм хорошо и долго работал, следует правильно питаться. В рационе любого человека просто обязаны быть супы. Эти горячие обеденные блюда дают нам силу на остаток дня. Практически каждый суп - это полезное блюдо, потому их рекомендуют диетологи. На наш взгляд каждая хозяйка, которая хотя бы немного себя уважает, должна знать ни один приготовления супа. Далее мы хотели бы Вам предложить приготовить очень вкусное блюдо под названием суп из куриной печени. Данное блюдо получается не жирным и очень питательным. Итак, давайте же начнем готовку...

Ингредиенты для рецепта:

Печень куриная - 200 грамм;
Бульон куриный - 1 литр;
Картофель - 3 картофелины;
Морковка - 1 штучка;
Рис - 5 ложек столовых;
Чеснок - 2 зубчика;
Петрушка/укроп - на Ваш вкус;
Лук репчатый - 1 головка;
Перец/соль - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления супа из куриной печени:

И так, начнем готовить суп из куриной печени по нашему простому рецепту.

1. Для первого действия в готовке следует налить в кастрюлю куриный бульон. При этом он должен быть в горячем состоянии.

2. Затем нарезаем на кубики морковку (заранее почищенную) и репчатый лук.

3. Закидываем и то, и другое. Устанавливаем минимальный огонь.

4. Чистим и нарезаем на кубики картофель.

5. Когда морковка практически уже сварится следует закинуть в бульон картошку.

6. Далее берем печенку куриную. Хорошенько промываем ее. После чего нарезаем ее крупными кусочками.

7. Теперь зелень и чеснок мелко нарезаем.

8. Насыпаем в емкость рис, перебираем его и промываем водой. Его нужно столько раз промыть, чтобы он в результате стал прозрачным.

9. Закидываем в кастрюлю рис. Даем повариться ему в течении 10 минут. После чего добавляем чеснок и печень.

10. Смотрим за тем, чтобы печень и рис сварились до готовности и после чего добавляем в кастрюлю зелень. Солим и перчим по своему вкусу.

11. Все вместе перемешиваем и даем немного повариться. Можно даже довести до кипения и в этом состоянии выдержать приблизительно 5 минут.

После чего выключаем огонь, так как суп из куриной печени готов. Разливаем блюдо по тарелочкам и зовем к столу своих родных и близких. Как Вы наверное заметили, данное блюдо не сложное. Потому его сможет приготовить любая хозяйка. Мы очень надеемся, что этот супчик оставить у Вас и Ваших близких только положительные эмоции. Нам было бы приятно увидеть Ваши положительные отзывы к этому блюду. Их можно оставить сразу же после этого рецепта или же на нашем кулинарном форуме. Заранее благодарим Вас за это!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: