Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блюда из морепродуктов

Устрицы с лимонным соком

Для многих наши граждан морепродукты сегодня очень актуальны. И это не безосновательно. Ведь в продуктах из глубин морей большое количество полезных для нашего организма компонентов. Существует немало блюд из морепродуктов. Многие кулинарные сайты уделяют таким блюдам довольно много внимания. В частности, такой ресурс, как . Мы также рады предложить Вам массу рецептов блюд из морепродуктов. Один из них мы сейчас Вам и дадим. Он очень простой, потому, дорогие начинающие хозяйки, попробуйте приготовить это блюдо. А именно, оно называется устрицы с лимонным соком. Вероятно, Вы неоднократно могли видеть это блюдо в ресторанах Вашего города. Попробуйте приготовить его сами!

Ингредиенты для рецепта:

Устрицы свежие - 10 штук;
Сок лимонный - по Вашему вкусу;
Соль - небольшое количество.

Рецепт приготовления устриц с лимонным соком:

1. Для начала нашего быстрого приготовления устриц с лимонным соком необходимо набрать воду в кастрюлю, добавить соль и отправить кастрюлю в холодильник. Вода в результате должна быть ледяной. Также нужно сделать лед в морозильной камере. Он будет необходим в конце готовки.

2. Далее берем раковины с устрицами и тщательно их промываем под водой.

3. Затем раковины нужно вскрыть. Для этого воспользуйтесь специальным для этого ножом.

4. Отделяем маленькие створки.

5. Теперь глубокие створки с устрицами опускаем в заранее подготовленную ледяную подсоленную воду. Промываем устрицы в воде.

6. После чего достаем лед и колем его на мелкие кусочки.

7. Укладываем колотый лед на блюдо. Наверх необходимо уложить готовые устрицы.

8. Подаем к устрицам лимонный сок.

В результате наши устрицы с лимонным соком готовы. Пробуем и получаем массу удовольствий. Мы надеемся, что этот легкий рецепт применит еще ни одна хозяйка. Нам будет очень приятно увидеть позитивные отзывы и комментарии к этому рецепту!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: