Главная » Кулинарные рецепты с фото » Детская кухня

Разноцветное безе

На сегодня имеется просто немыслимое количество детских блюд. Существуют даже специальные сборники блюд для наших деток. Также очень популярны рецепт детских блюд в Интернете. В частности, здесь . Мы же не можем обойти эту тему, потому предлагаем Вам приготовить одно из чудесных блюд под названием разноцветное безе. Мы уверены, что Вы сможете порадовать свое чадо эти превосходным блюдом.

Перед тем как начать приготовление безе, хотели бы предупредить, что для этого детского блюда нужен будет кондитерский мешок!!!

Ингредиенты для "Разноцветное безе":

Яйца - 3 яичных белка;
Сахарный песок - 200 грамм;
Сок лайма - 0,5 чайной ложки;
Крахмал кукурузный - 0,5 чайной ложки;
Краситель пищевой (разноцветный) - по 1 капле.

Рецепт "Разноцветное безе" с фото:

1. Первое, что мы сделаем при готовке разноцветного безе, - это берем форму от миксера и в нее помещаем яичные белки.

2. После чего взбиваем белки в пену при помощи миксера.

3. Затем в белки добавляем 1 чайную ложечку сахарного песка и с помощью венчика еще раз взбиваем белки.

4. Далее необходимо добавить оставшуюся часть сахара, не переставая взбивать белки.

5. После чего добавляем крахмал и напоследок сок лайма. В результате должно получиться гладкое и глянцевое безе.

6. Полученное безе разделим на 3 части. Поместим каждую часть в отдельную чашку. Добавляем в каждую чашку по капле пищевого красителя (разные цвета).

7. Перемешиваем лопаточкой краситель и безе и заправляем безе в кондитерский мешок.

8. Достаем противень и на него выдавливаем порции безе.

9. Разогреем духовку до температуры в 150 градусов и отправляем в нее безе. Готовится безе в духовке около получаса.

После чего разноцветное безе готово. Можно его доставать из духовки и, после охлаждения, подавать детям. Мы очень надеемся, что это безе будет оценено Вами и Вашими детьми. Если рецепт безе Вам понравился, нам было бы приятно получить положительный комментарий или отзыв!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: