Безе с карамелью

Как ранее, так и в настоящее время излюбленными блюдами наших с Вами соотечественников являются десерты или по-другому сладкие блюда. Конечно же на первый план выходят такие блюда как торты и пирожные. Однако, кроме тортов и пирожных существует масса других блюд, которые безусловно не менее вкусны. Одно из таких блюд - это безе. Эти небольшие по размеру десерты всегда пользовались особой популярностью у детей. Примечательно, что вполне можно приготовить , не прибегая к походам в магазины Вашего города. При этом это довольно просто сделать. Приготовить безе сможет любая хозяйка. Мы приготовим с Вами вкуснейшее безе с карамелью.

Ингредиенты:

· Яичные белки - 6;
· Соль - небольшая щепотка;
· Масло растительное - немного (для смазки формы);
· Пудра сахарная - 125 грамм;
· Карамель (светлая) - 100 грамм.

Рецепт приготовления безе с карамелью.

1. Первое, что мы с Вами сделаем при готовке безе с карамелью это подготовим белковую смесь. Для этого мы разбиваем яйца в емкость от миксера. После чего в данную емкость добавляем щепотку соли. Начинаем взбивать. При взбивании необходимо постепенно добавлять сахарную пудру. В результате белковая пена должна будет загустеть.

2. Следующим действием мы выполним следующее. Берем форму и смазываем ее растительным маслом. Затем в форму укладываем белковую массу. Разравниваем поверхность при помощи лопатки, которую нужно смочить в воде.

3. После чего форма должна быть поставлена на водяную баню таким образом, чтобы вода была на уровне середины формы.

4. Далее нужно разогреть духовку до температуры в 180 градусов по Цельсию. После чего ставим форму в уже разогретую духовку и держим там столько времени, пока верх белковой массы не станет румяным. В среднем на это уходит примерно 30 минут.

5. Затем нужно выключить и приоткрыть духовку. Необходимо, чтобы безе подстыло. После чего форму нужно вытащить из духовки и дать безе полностью остыть.

6. Далее берем карамель и на нее аккуратно выкладываем безе. Сверху блюдо можно украсить жидкой растопленный карамелью.

В результате вкуснейшее безе с карамелью готово к употреблению. Как видите, нет ничего сложного в приготовлении такого блюда. Мы рекомендуем Вам готовить безе с карамелью к праздникам и торжествам, которые приняты у Вас в семье. Это блюдо оценят, как Вы и Ваши родные люди, так и гости Вашего дома. Также мы будем Вам признательны за оставленные положительные комментарии к этому блюду!

• Абрикосы с ванильным кремом
• Абрикосовый суп
• Ананас в полосках слоеного теста посыпанный сахаром
• Груши в красном вине
• Яблочное безе
• Десерт морковно–фруктовый
• Десерт из яблок
• Мороженое пломбир Яблочный
• Халва из грецких орехов
• Безе с шоколадом и лесными орехами

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.