Блины с красной рыбой

Блины с красной рыбой

Блины с красной рыбой невероятно роскошное блюдо, которое не будет стыдно и на праздничный стол поставить. А если их еще и красиво нарезать, то получатся самые что ни наесть настоящие русские роллы!

Блины и красная слабосоленая рыба (форель, семга или лосось) это классическое русское, вкусное сочетание. А такие блины с красной рыбой даже в  некоторых европейских странах называют просто "русскими" блинами. И в самом деле, такие русские блины нереально  вкусны и очень эффектно выглядят.  , в России их подают  не целиком, а нарезают на своеобразные роллы. По сути, получаются такие же роллы, как  и в японской кухне, только завернуты они не в нори, а в русские, вкусные блины. Красиво и вкусно!

Ингредиенты:
• Мука пшеничная 120 грамм
• Сахар 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молоко 400 миллилитров
• Куриные яйца 2 штуки
• Красная слабосоленая рыба  400 грамм
• Масло сливочное 60 грамм
• Сливочный сыр 100 грамм
• Зелень

Рецепт приготовления блинов с красной рыбой:

1. Во вместительную  миску просеиваем пшеничную  муку, туда же всыпаем  соль и сахар. Хорошенечко все перемешиваем.

2. Небольшими порциями добавляем теплое   молоко и перемешиваем.

3. Добавляем масло и яйца, затем снова  перемешиваем до однородного состояния. Никаких комочков в нашем  тесте не должно быть.

4. Из теста, которое у нас получилось, печем блинчики,  сначала  с одной стороны,  затем  переворачиваем и с другой. Блины  у нас должны получиться эластичными, мягкими и нежными.

5. Затем рыбу для блинов  нарезаем длинноватыми  ломтиками толщиной примерно в пол сантиметра.

6. Мелко нарезаем  вымытую зелень.

7. Берем блинчик, смазываем его небольшим количеством  сливочного мягкого сыра. Смазываем почти по центру, немного ближе к какому-нибудь краю.

8. На сливочный сыр выкладываем ломтик рыбы.

9. Посыпаем все это  хорошенечко зеленью.

10. Аккуратно сворачиваем наш  блин, и затем разрезаем пополам.

11. Каждую половину блинчика  разрезаем еще на 2 части, так чтобы получились блинные роллы. Подаем блины с красной рыбой сразу же, пока они не остыли.

Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Блины с красной рыбой" с фото:


Рейтинг: 3.0/2


Категория: Блины | Просмотров: 5715 | Добавил: yakov Дата: 11.01.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Блинчики с рыбой, Блины с рыбой, блины, Блины с красной рыбой
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Кляр для рыбы на пиве
Кляр для рыбы на пиве [244]

Спринг роллы с креветками
Спринг роллы с креветками [113]

Холодец домашний
Холодец домашний [176]

Торт «Красный бархат»
Торт «Красный бархат» [112]

Cуп из морепродуктов с томатами
Cуп из морепродуктов с томатами [1721]

Шашлык в хлебном маринаде с соусом
Шашлык в хлебном маринаде с соусом [778]

Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны [696]

Самогон из меда
Самогон из меда [862]

Вкусное жаркое в мультиварке
Вкусное жаркое в мультиварке [889]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]

Яндекс.Метрика