Главная » Кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда

Тушеная говядина с морковью в майонезе

Для большинства людей мясные блюда входят в их обязательный рацион. Потому на сегодня блюд из мяса имеется просто огромное количество. Немало мясных блюд можно заказать на сайте . Одним из популярнейших диетических продуктов является такое мясо, как говядина. Практически каждый человек, который хочет скинуть избыточный вес кушает говядину. У нас в арсенале имеется достаточно много рецептов блюд из говядины. Один из таких рецептов мы Вам далее и предоставим. Речь мы поведем о том как приготовить тушеную говядину с морковкой в майонезе.

Ингредиенты для рецепта:

Говядина (мякоть) - 0,8 килограмма;
Тертый сыр - 100 грамм;
Морковь - 500 грамм;
Вода кипяченая - 300 миллилитров;
Сахарный песок - по Вашему вкусу;
Майонез - 400 грамм;
Жир - 100 грамм;
Соль/перец - по Вашему вкусу;
Мука пшеничная - 2 столовые ложки.

Рецепт приготовления тушеной говядины с морковью в майонезе:

1. Для начала приготовления тушеной говядины с морковкой в майонезе следует нарезать на ломтики мякоть говядины.

2. Далее полученные кусочки следует отбить, добавить к ним соль и запанировать в муке.

3. Затем берем сковороду. На нее добавляем жир и обжариваем кусочки мяса до появления коричневой корочки.

4. Морковь натираем на крупной терке и немного отвариваем.

5. Добавляем к ней соль, перец и укладываем в форму предназначенную для тушения.

6. Заливаем водой, а сверху укладываем ломтики поджаренного мяса. Тушим в течении одного час.

7. Пока тушится мясо, приготовим смесь из майонеза.

8. Для этого к майонезу добавляем чайную ложечку сахара.

9. Полученной смесью заливаем мясо. Тушим до мягкости мяса. 10. Приблизительно за 10 минут до полной готовности добавляем к блюду тертый сыр.

В результате тушеная говядина с морковкой в майонезе готова. Достаем форму и раскладываем блюдо порционно по тарелочкам. Мы надеемся, что это мясное блюдо Вам было интересным и Вы захотите его приготовить еще ни один раз. Ждем Ваши комментарии и отзывы!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: