Главная » Кулинарные рецепты с фото » Суши и роллы

Нигири-суши с шампиньонами

Совсем недавно стали популярны такие блюда, как суши. Несмотря на то, что это было недавно, эти маленькие кусочки с начинкой шагают по всему миру. Существует огромное разнообразие суши. Можно даже . Однако, попробовать каждый вид для обычного человека будет очень сложно. Но хотя бы попытаться это сделать то можно. Не правда ли? Далее мы расскажем Вам о том, как приготовить вкуснейшие нигири-суши с шампиньонами. От таких прекрасных кусочков не в силах отказаться будет ни один человек. Убедимся в этом...

Ингредиенты для рецепта:

Рис для суши специальный - 400 грамм;
Шампиньоны - 10 штук;
Уксус рисовый - 75 миллилитров;
Соус соевый - 75 миллилитров;
Лук зеленый - 0,5 пучка.

Рецепт приготовления нигири-суши с шампиньонами:

1. Первое, что нужно делать при приготовлении нигири-суши с шампиньонами, - это конечно же приготовить рис. Это нужно делать исключительно по инструкции, которая указана на упаковке риса. Любое отклонение от инструкции и Ваш рис будет непригодным!!!

2. Теперь берем шампиньоны. Их нужно вымыть и удалить из них ножки. Делаем на шляпках каждого из грибов неглубокие насечки звездочкой.

3. В кастрюльке доводим до кипения воду и опускаем в нее шампиньоны. Варим около 10 минут, после чего откидываем на дуршлаг.

4. После чего складываем грибы в миску, добавляем в нее соевый соус и уксус и в таком виде оставляем мариноваться в течении 15 минут.

5. Берем лук. Моем его, обсушиваем и максимально мелко его нарезаем.

6. Закидываем лук к рису и тщательно перемешиваем.

7. Смоченными руками в уксусном растворе лепим рисовые шарики так, чтобы их размер был примерно таким как шляпки у шампиньонов.

8. Наверх укладываем сами шляпки.

В результате нигири-суши с шампиньонами готовы. Подаем их на стол, зовем приглашенных друзей и близких и угощаемся этими прекрасными суши. Мы надеемся, что это блюдо Вам понравится и Вы его приготовите его еще ни один раз. Ждем Ваши комментарии на этой странице!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: