|
Для любой хозяйки очень важным аксессуаром на кухне является сковорода. Однако, не каждая женщина знает о том, как выбрать хорошую сковородку. Ведь материалов изготовления этого предмета достаточно большое количество. Предложений на рынке достаточно много, купить на сайте Посуда и подарки, а также еще много где.
Чтобы заполнить пробел в знаниях многих хозяек, мы предлагаем разобраться в том, как правильно выбрать сковороду по материалу...
1. Чугун.
Чугунные сковородки являются старейшими изделиями, которыми пользовались наши бабушки. Хоть и имеются на рынке новшества, многие любители готовки предпочитают пользоваться именно чугунными сковородками. Такие сковородки прекрасно подходят для готовки любых блюд. В особенности эти сковородки прекрасны для долгой готовки. При этом продукты можно и не перемешивать. Чугунная сковорода является отличной альтернативой изделий с антипригарным покрытием, ведь на дне сковородки из чугуна образуется уникальное антипригарное покрытие за счет жировой пленки.
2.Тефлон.
На сегодняшний день тефлоновые изделия являются самыми популярными в странах бывшего Советского Союза. Однако, такие сковородки ни в коем случае нельзя царапать. Так как при повреждении тефлона при готовке вырабатываются вещества опасные для организма человека. При выборе тефлоновой сковородки, следует убедиться, что у стенок изделия толщина составляет не менее, чем 5 миллиметров. Сам же слой тефлона нанесен ячейками.
3. Алюминий и нержавеющая сталь.
Такие сковородки чуть менее популярны, однако, имеют преимущества. Сегодня, отталкиваясь от последних тенденций, при выборе хорошей качественной сковородки, экология выходит на передний план. По этой причине оптимальным вариантом является сковорода из нержавеющей стали. Такой материал не вступает в реакцию с другими веществами. Потому еда получается наиболее здоровая. Для правильного выбора алюминиевой сковородки следует обращать свое внимание на качество изготовления. Лучшим вариантом являются литые сковородки. У таких изделий толщина дна как минимум 6 миллиметров. Однако, не стоит забывать, что алюминий, как тефлон, не терпит царапин и боится перегрева. Вот еще интересные статьи по теме:
|
