Описание материала:
Фаршированные грибы рисом и помидорами. Этот видео рецепт относится к диетическому питанию.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 250 г
-вареный рис -- 2 ст. л.
- помидор -- 1 шт.;
- яйцо -- 1 шт.;
- твердый сыр -- 30 г
; - соль, перец по вкусу.
1. У грибов вырезать ножку так, чтобы шляпка осталась целой. Шляпки отварить (около 10 минут).
2. Ножки мелко нарезать. Тушить в собственном соку. Вначале посолить и поперчить.
3. Шляпки переложить на тарелку.
4. Помидоры порезать кубиками.
5. В рис добавить сырое яйцо. Смешать с тушеными грибными ножками.Добавить помидоры. Посолить и поперчить.
6. Шляпки грибов наполнить фаршем.
7. Выложить на застеленную пергаментом форму.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Запекать в предварительно разогретой духовке до 200°С, пока грибы не покроются золотистой корочкой.
10. Переложить на тарелку и украсить на свое усмотрение.
0
