Кулинарные рецепты с фотографиями
Кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением блюд
Читаем статью
Меню
Популярное

Интересное
Кулинарные рецепты
Засолить сало в домашних условиях Засолить сало в домашних условиях [321663]
Вафельные трубочки со сгущенкой Вафельные трубочки со сгущенкой [127579]
Тесто для пиццы Тесто для пиццы [98235]
А не засолить ли нам грибочки? А не засолить ли нам грибочки? [73369]
Морской язык запеченный в духовке Морской язык запеченный в духовке [69172]
Новые статьи
Как выбрать подходящий казан? Как выбрать подходящий казан? [48]
Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? [33]
Как правильно покупать мебель для дома Как правильно покупать мебель для дома [57]
Что подарить на 8 марта? Что подарить на 8 марта? [171]
Как выбрать настольную лампу Как выбрать настольную лампу [86]
Комментарии
Люблю сало по-украински. Вкусно жить не запретишь.

у нас клубнички целый ларь еще с лета заморожен. теперь знаю куда я ее начну дев...

Беру этот рецепт на заметку, ...

Это просто шедевр! я обязательно попробую его сделать. наверное клубнику и клюкв...

Спасибо за хороший рецепт! Получились вкусные блинчики
Опрос
Оцените мой сайт (Vse-retsepti.ru)
Всего ответов: 516

Главная » Водяной кресс-салат

Водяной кресс-салат.


Водяной кресс-салат
Добавил: yakov
Категория: Энциклопедия трав и пряностей
Дата: 21.12.2013

Просмотров: 698
Комментариев: 0
Теги: Энциклопедия трав и пряностей, салаты, Кресс-салат, Водяной кресс-салат

Случайный кулинарный совет:

99. У хорошей дыни обычно бывает толстый стебель.


Читаем статью: Водяной кресс-салат.

Водяной кресс-салат это многолетнее растение, относящееся к семейству капустных.

В странах Западной Европы, Азии и Америки, возделывается очень давно. Водяной кресс-салат может расти у родников, ручьев и речек с чистой водой, но его можно выращивать  и в культивационных сооружениях.

В пищу,  водяной кресс-салат используется целиком, в сыром виде,  ему присущ острый горчичный привкус. Аромат – резкий, приятный, напоминающий чем-то аромат хрена. Водяной кресс-салат это и салат и пряная приправа.

Его используют для приготовления различных салатов, сэндвичей, омлетов, супов. Водяной кресс-салат,  можно крупно порезав и заправив по вкусу, подать к мясным, рыбным блюдам или к дичи. Даже обычный отварной картофель, приправленный  водяным кресс-салатом, приобретет пикантный вкус и аромат.

 Водяной кресс-салат не рекомендуется сильно измельчать, потому что зелень будет сильнее горчить, а аромат уменьшится. В салат, маленькие листочки кресса, можно положить целиком. Водяной кресс-салат, не очень хорошо сочетается с другими пряными травами.

Желательно водяной кресс-салат использовать сразу, потому что его зелень недолго остается свежей.

В медицине водяной кресс-салат стал использоваться еще раньше, чем в кулинарии. Свежие листья салата богаты витаминами С, В1, В6, К и Е, содержат в себе соли йода, калия, кальция, магния, фосфора, меди, железа. Водяной кресс-салат, считается очень сильным стимулятором умственной и физической активности.

Съедая в день небольшое количество водяного кресс-салата, можно предотвратить развитие рака груди, это растение,  способствует некоторым изменениям в клетках крови, позволяющим блокировать  развитие опухоли.

Сок и свежие листья водяного кресс-салата полезны при авитаминозе, пародонтозе десен, малокровии, они улучшают обмен веществ, могут употребляться как мочегонное и отхаркивающее средство.

Водяной  кресс-салат рекомендуется употреблять  при лечении туберкулеза, как тонизирующее средство, при болезнях печени.

В народной медицине водяной кресс-салат применяется для очищения крови, лихорадки.

Употребление водяного кресс-салата, очень благотворно влияет на организм человека.

• Многие уже бросили, не которые ещё мечтают бросить курить. И всё таки мы начинаем использовать разные методы, чтобы бросить курить. Кто то сразу бросает, кто то использует пластырь, а кто то использует электронные сигареты и т. д. А вот в электронных сигаретах применяется капсула с курительной жидкостью. И мало наверно кто задумывался, что такое и из чего они состоят, и какие бывают. Вся эта информация и много другой на сайте Zega.ru - Как бросить пить икурить.



Случайные продукты питания:

Ликбез по употреблению пива
Полезные свойства сои
Польза и вред дыни
Подготовка овощей на зиму
Про воду



Не забываем оставлять комментарии по материалу: "Водяной кресс-салат"
Комментарии принимаются только на русском и без спама.

Всего комментариев: 0
avatar



RSS подписка
RSS подписка на новости сайта для настоящих хозяек.
» Подпишитесь на поступление новых кулинарных рецептов.
Категории
Ягоды [26]
Фрукты [13]
Овощи [16]
Сладости [10]
Грибочки [2]
Кулинария [63]
Соки и напитки [44]
Орехи и семечки [4]
Злаки и бобовые [18]
Соевые продукты [2]
Полезные советы [4]
Пищевые добавки [6]
Мучные продукты [5]
Рыбные продукты [4]
Мясные продукты [12]
Полезные продукты [17]
Молочные продукты [8]
Хранение продуктов [6]
Витамины и минералы [0]
Белки Жиры Углеводы [5]
Как выбирать продукты [9]
Другие продукты питания [7]
Вредные и опасные продукты [2]
Энциклопедия трав и пряностей [18]
Растительные и животные масла [9]
Видео рецепты
Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook) [0] Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook)
Тушеные кабачки (Nice cook) [0] Тушеные кабачки (Nice cook)
Овощи гриль [0] Овощи гриль
Свинина на сковороде гриль (Nice cook) [0] Свинина на сковороде гриль (Nice cook)
Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook) [0] Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook)
Продукты питания
Что нужно знать при покупке шоколада [54] Что нужно знать при покупке шоколада
Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать [32] Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать
За что мы любим плавленый сыр [38] За что мы любим плавленый сыр
Французская кухня [40] Французская кухня
Масло какао [60] Масло какао
Справочные данные
Справочник кулинара на букву: Ю [1087] Справочник кулинара на букву: Ю
Справочник кулинара на букву: Э [846] Справочник кулинара на букву: Э
Справочник кулинара на букву: Щ [882] Справочник кулинара на букву: Щ
Справочник кулинара на букву: Ш [1139] Справочник кулинара на букву: Ш
Справочник кулинара на букву: Я [1347] Справочник кулинара на букву: Я
Мы Вконтакте

Новое на форуме Ответов Обновлено Популярное на форуме Ответов Топ пользователей

Техника, которая пылится [otnud4]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
10
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:08:09]

Мультиварка [Karandash]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:05:23]

Кухонные шкафы [yakov]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:51:34]

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:48:18]

Как правильно накормить ребенка [Ekaterina]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
5
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:41:48]

Диеты [yakov]
Добавленно в раздел: Правильное питание
23

Продукты питания [yakov]
Добавленно в раздел: Всё о Продуктах Питания!
15

Анекдоты [yakov]
Добавленно в раздел: Юмор
15

Продукты питания для детей [yakov]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
14

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13

yakov
Добавил(а) материалов: 93

sonny90
Добавил(а) материалов: 51

капелька
Добавил(а) материалов: 32

Vikki_Iva
Добавил(а) материалов: 17

Lana123
Добавил(а) материалов: 16


Кто был на сайте: X5
Новые пользователи: X5oleksenko67pora-za-stolAlexFoxds-grischFrerareneДругСемьи
Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0

Copyright © «Кулинарные рецепты с фотографиями - Кулинария» 2010-2015 г.

Хостинг от
Яндекс.Метрика