Свинина на сковороде гриль (Nice cook)

Описание материала:

Ингредиенты:• свинина (грудинка)-- 0,5 кг;• лимонный сок -- примерно 1 столовая ложка;• масло оливковое -- 3 столовые ложки;• чеснок -- 2 зубка;• уксус винный -- 2 чайные ложки;• сушеный базилик, черный перец;• соль.Приготовление:Делаем маринад для мяса: Смешиваем оливковое масло, уксус, лимонный сок и специи, а также через пресс выдавливаем пару зубчиков чеснока. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной консистенции.Сложить мясо в тарелку с маринадом и оставить на несколько часов при комнатной температуре.Затем на среднем огне разогреть сковороду-гриль и выложить мясо.Обжарить до золотистой корочки примерно по 7-10 минут.