Случайный кулинарный совет:
45. Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс. Творог будет некислым и свежим. Использованное при этом молоко можно затем употребить для приготовления блинов, теста.
Читаем статью: Полезные свойства воронца.
Воронец - это травянистое многолетнее растение, относится к семейству лютиковых. Существует несколько видов этого растения, но чаще всего встречается воронец черный или, как его еще называют – «медвежья трава», и воронец с красными ягодами - воронец красноплодный. У воронца черного листья похожи на листья костяники, а плоды блестящие черные ягоды, которые созревают в августе или сентябре. Все разновидности воронца с красными и черными ягодами являются ядовитыми.
Стебли и трава этого растения содержит алкалоиды с сильным раздражающим действием и соприкосновение их с кожей может вызвать ожоги и образование пузырей. Ни в коем случае нельзя допускать попадание сока воронца на слизистую оболочку глаз и полости рта. При попадании ягод в желудок возникает сильное отравление, которое сопровождается рвотой, воспалением кишечника и поносом.
Но при всей своей ядовитости воронец является лекарственным растением. В народной медицине используют корни, траву и ягоды воронца. Это растение может оказаться весьма полезным средством при лечении различных заболеваний. Известно, что листья и корневища с корнями содержат алкалоиды, в стеблях имеются сапонины, алкалоиды до 0,041%, а в листьях витамин С.
Народная медицина использует корни воронца для лечения зубной боли, астмы, кожных болезней, истерии. В традиционной медицине препараты на основе корней воронца применяют в гомеопатии при воспалении мышц, ревматизме и как седативное средство.
Полезные свойства воронца используют при сердечнососудистых патологиях, при упадке сил и общей слабости, головной боли, при женских болезнях мочеполовой системы. Плоды и траву растения применяют при язвенной болезни желудка, энтероколитах, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, гастритах, при раке желудка как противоопухолевое средство, а отваром травы с ягодами лечат гастралгию.
Отвары и настои из корневищ помогают при заболеваниях нервной системы, маточных кровотечениях и задержке менструаций, белях, при туберкулезе легких. Известно положительное действие воронца при малярии и как успокаивающее сердечнососудистое средство, благотворно влияющее и на центральную нервную систему. Известны случаи успешного лечения некоторых форм рака желудка плодами и травой воронца.
Имеется и другое применение полезных свойств воронца. Издревле из спелых плодов черного воронца делали черную краску для шерсти. Получался черный вороной цвет - отсюда и название воронца. А молодые ветки и листья воронца использовали для получения красной краски. Также из этих ягод готовили прочные чернила.
Следует помнить, что все части растения воронца ядовиты, а наиболее токсичными являются ягоды, поэтому при сборе сырья и, особенно при его использовании, необходимо проявлять осторожность и не заниматься самолечением!
|
...
