Случайный кулинарный совет:
38. При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.
Читаем статью: Вкусные вафли - для всех!.
Кто же не любит побаловать себя вкуснейшей хрустящей вафелькой собственного приготовления? Дополнить свой завтрак, такой вкуснятиной не откажутся ни взрослые, ни дети. Но домашние вафли не купить в обычном магазине. Но знаете ли вы, что можно приготовить вкусные вафельки всего за несколько минут. Нужно лишь знать, какая вам нужна для кухни.
Практически каждая советская семья имела две вафельницы. Одна из них использовалась для приготовления вкусных "орешков" - так называемая , чтобы запечь в ней половинки орешков, люди использовали электрическую или газовую плитку.
А вторая - это электрическая вафельница, которую использовали для приготовления тоненьких вафлей, которые потом скручивали в трубочки и заполняли сгущенкой. Наверное, все помнят сколько неприятностей возникало во время этого процесса при использовании данных приспособлений. Например, тесто убегало за форму и сгорало на пламени плиты, то забывали за форму и через время из неё вынимали угольки, а не орешки.
Из современных вафельниц тесто не убегает, они не пригорают и вынимаются из форм достаточно просто. Если вы собрались купить себе вафельницу, стоит помнить, что например, на западе данный аппарат используют совсем по другому и называют его - бутербродница или сэндвичница. Наверное, бутерброды у них более популярны, чем обычные вафли. Так что, купив себе импортную вафельницу, вы сможете приготовить себе как вафли, так и прекрасные сэндвичи на завтрак. Вы должны взять два куска тостерного хлеба или же нарезного батона, потом покласть между них колбасу, ветчину, сыр или еще какую-то начинку, закрыть на минуту крышку и все бутерброды готовы.
Самые частые в продаже в наше время, аппараты для приготовления тоненьких вафель. Горячую вафлю сразу нужно скрутить трубочкой и наполнить кремом. Существует и второй вид вафель - это толстые печеньки в форме квадратиков или сердечек. Иные аппараты в продаже встречаются куда реже. Наиболее дефицитной в наше время считается аппарат для приготовления всеми любимых орешков, так что, если вы надумали купить себе именно такой аппарат, вам пройдется долго звонить в интернет магазины, чтобы узнать, не завезли ли им данную вафельницу. Очень сложно купить аппарат для приготовления пышных бельгийских прямоугольных вафель, а также разнообразных печенюшек. Зачастую у таких аппаратов есть несколько формочек, при помощи которых можно готовить орешки, квадратики или сердечки.
|
...
0
