Кулинарные рецепты с фотографиями
Кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением блюд
Читаем статью
Меню
Популярное

Интересное
Кулинарные рецепты
Засолить сало в домашних условиях Засолить сало в домашних условиях [321842]
Вафельные трубочки со сгущенкой Вафельные трубочки со сгущенкой [127661]
Тесто для пиццы Тесто для пиццы [98251]
А не засолить ли нам грибочки? А не засолить ли нам грибочки? [73372]
Морской язык запеченный в духовке Морской язык запеченный в духовке [69205]
Новые статьи
Разноцветная диета Разноцветная диета [10]
Как выбрать подходящий казан? Как выбрать подходящий казан? [51]
Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? [35]
Как правильно покупать мебель для дома Как правильно покупать мебель для дома [62]
Что подарить на 8 марта? Что подарить на 8 марта? [173]
Комментарии
Люблю сало по-украински. Вкусно жить не запретишь.

у нас клубнички целый ларь еще с лета заморожен. теперь знаю куда я ее начну дев...

Беру этот рецепт на заметку, ...

Это просто шедевр! я обязательно попробую его сделать. наверное клубнику и клюкв...

Спасибо за хороший рецепт! Получились вкусные блинчики
Опрос
Кто лучше готовит? (Culinarysite.ru)
Всего ответов: 526

Главная » Полезные свойства растительного масла

Полезные свойства растительного масла.


Полезные свойства растительного масла
Добавил: yakov
Категория: Растительные и животные масла
Дата: 18.07.2014

Просмотров: 246
Комментариев: 0
Теги: масло, Растительные и животные масла, растительное масло, Полезные свойства растительного мас

Случайный кулинарный совет:

38. При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.


Читаем статью: Полезные свойства растительного масла.

Как известно, полезные свойства масла растительного происхождения известны еще с самой древности. Например, на Востоке использовалось кунжутное и рисовое масла, на юге Америки применялось амарантовое и маисовое масла, а у нас льняное и конопляное масла.

Растительные масла производится, как правило, из плодов и семян растений и являются смесью триглицериновых жирных кислот. В большинстве своем, растительные масла жидкие. Твердым бывает только масло какао и кокосовое масло. В нерафинированных маслах сохраняется вкус и аромат семян и плодов, из которых они добывались.

Растительные масла можно разделить условно по двум областям применения - это технические и пищевые. К первым относятся масла, которые применяют для изготовления красок, пропиток, различных лаков, парфюма и косметики, биотоплива.

Ко вторым относятся: кунжутное, арахисовое, горчичное, сурепное, ореховое, буковое, льняное, маковое, соевое, подсолнечное и оливковое масла. Сегодня пищевые .

В составе растительного масла имеется большое количество важных для человеческого организма кислот омега-3 и 6. В случае недостатка данных кислот, наш мозг недополучает необходимые ему вещества, снижается мозговая активность.

Самым полезным и наиболее хорошо устаивающимся организмом человека маслом является нерафинированное масло. Сюда входят многие элементы, в том числе, витамины А, Е, F и D. Плюс к тому, так как в растительном масле нет животных жиров, то отсутствует в нем и холестерин.

Растительное масло рекомендуется к употреблению при нарушенном мозговом кровообращении, а также при заболеваниях сосудов и сердца. Нетрадиционно этот компонент используют для лечения болезней печени, тромбофлебита, заболеваниях желудка, кишечника, легких. Нередко его используют при зубных болях.

Благодаря ненасыщенным жирам, которые содержатся в масле, лучше происходит расщепление животных жиров. Также из организма выводится холестерин. Также растительное масло используется довольно широко для профилактики заболеваний сердца, ожирения и диабета.



Случайные продукты питания:

Высококачественный Пуэр из Китая
Как выбрать качественную колбасу
Полезные свойства молока
Зеленый чай - богатый вкус и польза для тела
Особенности швейцарской кухни



Не забываем оставлять комментарии по материалу: "Полезные свойства растительного масла"
Комментарии принимаются только на русском и без спама.

Всего комментариев: 0
avatar



RSS подписка
RSS подписка на новости сайта для настоящих хозяек.
» Подпишитесь на поступление новых кулинарных рецептов.
Категории
Ягоды [26]
Фрукты [13]
Овощи [16]
Сладости [10]
Грибочки [2]
Кулинария [63]
Соки и напитки [44]
Орехи и семечки [4]
Злаки и бобовые [18]
Соевые продукты [2]
Полезные советы [4]
Пищевые добавки [6]
Мучные продукты [5]
Рыбные продукты [4]
Мясные продукты [12]
Полезные продукты [17]
Молочные продукты [8]
Хранение продуктов [6]
Витамины и минералы [0]
Белки Жиры Углеводы [5]
Как выбирать продукты [9]
Другие продукты питания [7]
Вредные и опасные продукты [2]
Энциклопедия трав и пряностей [18]
Растительные и животные масла [9]
Видео рецепты
Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook) [0] Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook)
Тушеные кабачки (Nice cook) [0] Тушеные кабачки (Nice cook)
Овощи гриль [0] Овощи гриль
Свинина на сковороде гриль (Nice cook) [0] Свинина на сковороде гриль (Nice cook)
Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook) [0] Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook)
Продукты питания
Что нужно знать при покупке шоколада [59] Что нужно знать при покупке шоколада
Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать [34] Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать
За что мы любим плавленый сыр [41] За что мы любим плавленый сыр
Французская кухня [43] Французская кухня
Масло какао [62] Масло какао
Справочные данные
Справочник кулинара на букву: Ю [1090] Справочник кулинара на букву: Ю
Справочник кулинара на букву: Э [847] Справочник кулинара на букву: Э
Справочник кулинара на букву: Щ [886] Справочник кулинара на букву: Щ
Справочник кулинара на букву: Ш [1141] Справочник кулинара на букву: Ш
Справочник кулинара на букву: Я [1348] Справочник кулинара на букву: Я
Мы Вконтакте

Новое на форуме Ответов Обновлено Популярное на форуме Ответов Топ пользователей

Техника, которая пылится [otnud4]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
10
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:08:09]

Мультиварка [Karandash]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:05:23]

Кухонные шкафы [yakov]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:51:34]

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:48:18]

Как правильно накормить ребенка [Ekaterina]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
5
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:41:48]

Диеты [yakov]
Добавленно в раздел: Правильное питание
23

Продукты питания [yakov]
Добавленно в раздел: Всё о Продуктах Питания!
15

Анекдоты [yakov]
Добавленно в раздел: Юмор
15

Продукты питания для детей [yakov]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
14

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13

yakov
Добавил(а) материалов: 93

sonny90
Добавил(а) материалов: 51

капелька
Добавил(а) материалов: 32

Vikki_Iva
Добавил(а) материалов: 17

Lana123
Добавил(а) материалов: 16


Новые пользователи: X5oleksenko67pora-za-stolAlexFoxds-grischFrerareneДругСемьи
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Copyright © «Кулинарные рецепты с фотографиями - Кулинария» 2010-2015 г.

Хостинг от
Яндекс.Метрика