|
В последнее время китайские чаи получили большую популярность. Одним из них выделяется женьшеневый улун. Купить сегодня можно в очень многих магазинах. Но чем же он так хорош?
Давайте же в этом разберемся, а также рассмотрим как заваривается женьшеневый улун...
Женьшеневый улун производится из качественных сортов китайского чайного листа, который покрыт смесью солодки и женьшеня. За счет этого данный чай обладает натуральной сладостью. От потребления женьшеневого улуна Вы получите заряд бодрости на целый день и сохраните рабочий настрой.
Женьшень является тем растением, которое часто используется в медицине для создания разнообразных стимулирующих средств. Его добавляют в чай уже в течении многих столетий.
В женьшеневом улуне содержатся 3 вкусовых слоя. В двух-трех первых заварках заметен сладковатый вкус, который дает солодки. После чего начинает проявляться аромат и вкус, которые характерны для улунов. В течении всей процедуры чаепития в напитке заметен ненавязчивый, немного пряный вкусовой фон, который вносится измельченным корнем женьшеня.
Теперь давайте разберем, как заваривается женьшеневый улун.
Женьшеневый улун возможно заваривать в такой посуде, как чайник, гайвани, фильтр, помещаемый непосредственно в кружку. Самые первые заварки буду гораздо слаще последующих и это вполне нормально, потому как солодка с первых минут начинает показывать свой вкус.
Первой заваркой необходимо промыть листья чая. При этом катышки чая немного раскроются. По этой причине, спустя 5-10 секунд нужно полностью вылить заварку. После этого следует снова добавить на листья горячую воду. Ее температура не должна превышать 90 градусов. Вторая, третья и четвертая заварка производится в течении минуты. Впоследствии уже время заваривания нужно постепенно наращивать, на этом этапе чай будет полностью отдавать свою силу и вкус. Если правильно готовить улун, из 6-ти граммов чай получается до 6-ти кружек отменного горячего напитка.
В женьшеневом улуне уже содержатся вкусовые добавки, потому не нужно добавлять в напиток какие-либо другие ингредиенты. Вот еще интересные статьи о продуктах питания по теме:
|
