Кулинарные рецепты с фотографиями
Кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением блюд
Читаем статью
Меню
Популярное

Интересное
Кулинарные рецепты
Засолить сало в домашних условиях Засолить сало в домашних условиях [323381]
Вафельные трубочки со сгущенкой Вафельные трубочки со сгущенкой [128236]
Тесто для пиццы Тесто для пиццы [98494]
А не засолить ли нам грибочки? А не засолить ли нам грибочки? [73441]
Морской язык запеченный в духовке Морской язык запеченный в духовке [69490]
Новые статьи
Красивая фигура и способы ее добиться Красивая фигура и способы ее добиться [53]
Сажаем лук порей на рассаду Сажаем лук порей на рассаду [37]
Разноцветная диета Разноцветная диета [39]
Как выбрать подходящий казан? Как выбрать подходящий казан? [83]
Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? [61]
Комментарии
Люблю сало по-украински. Вкусно жить не запретишь.

у нас клубнички целый ларь еще с лета заморожен. теперь знаю куда я ее начну дев...

Беру этот рецепт на заметку, ...

Это просто шедевр! я обязательно попробую его сделать. наверное клубнику и клюкв...

Спасибо за хороший рецепт! Получились вкусные блинчики
Опрос
Кто лучше готовит? (Culinarysite.ru)
Всего ответов: 526

Главная » Польза фисташек

Польза фисташек.


Польза фисташек
Добавил: yakov
Категория: Орехи и семечки
Дата: 25.05.2014

Просмотров: 302
Комментариев: 0
Теги: Орехи и семечки, фисташки, Польза фисташек

Случайный кулинарный совет:

59. Не готовьте овощные блюда впрок, с каждым днем их витаминная ценность резко снижается.


Читаем статью: Польза фисташек.

Фисташки считаются самым полезным орехом. Растут фисташки на кустарниках или деревьях и наиболее распространены в Средней Азии и на Ближнем Востоке, хотя на сегодняшний момент их разводят по всему миру. Благодаря особому вкусу и аромату семядолей фисташек они и стали такими популярными в кулинарии. Очень популярны жареные фисташки и как добавки в кондитерских изделиях. К этому ореху, чьи плоды неверятно полезны, применим термин: "маленькие, да удаленькие" (к слову, такими же эпитетами наделяют и от употребления которых весьма велика).

Фисташки являются высококалорийным продуктом, в них содержится много жирных масел, углеводов и белков. 100 грамм фисташек содержат 9г воды и 7г углеводов, 20г белков и 50г жиров.

Иран – самый крупный производитель фисташек. На втором месте - США, чей экспорт фисташек немножко уступает Ирану. Третье место заняла Турция.

Фисташки – природный источник танина. Это вещество широко используется в медицине, как средство от язв, ожогов также его используют при стоматите. Танин применяется при заболеваниях кишечника, а также для укрепления иммунитета после перенесенных инфекционных заболеваниях и для улучшения потенции. В народной медицине описываются методы использования фисташек при туберкулезе и при заболеваниях груди.

В составе фисташек так же присутствуют антиоксиданты, а именно заксантин и лютеин, которые позитивно влияют на зрение.

Польза этих орехов заключается в том, что они сильно снижают риск заболеваний сердца, уровень холестерина. Эти орехи способствуют нормализации метаболизма, поэтому имеют широкое применение при среди людей, предпочитающих активный образ жизни.

В некоторых исследованиях отмечается и то, что употребление фисташек способно понизить риск образования злокачественных опухолей в человеческом организме.

Если говорить о фисташковых деревьях и кустарниках, то фисташковые деревья нашли широкое применение при изготовлении древесины и смолы.

Во вздутиях по краям листьев (галлах) содержатся дубильные вещества, которые широко применяют в лекарственных препаратах, особенно для профилактики кожевенных заболеваний. Из этих деревьев получается высококачественная краска для тканей . Фисташки можно довольно долго хранить и они не испортятся.

Орехи собирают в конце июля каждый год. Их сначала просушивают на солнце, затем солят, вымочив в солевом растворе. Потом полученные орехи жарятся и отправляются на склады, после чего доставляются в магазин.

Фисташки также используют для изготовления разных блюд ( фисташковое мороженое), их можно добавлять и в кондитерские изделия, салаты, сладости и даже в некоторые блюда из мяса.


А также можете почитать:

Случайные продукты питания:

Масло какао
Полезные свойства сливок
Как правильно есть хлеб
Зеленый чай - богатый вкус и польза для тела
Цикорий – естественный заменитель кофе



Не забываем оставлять комментарии по материалу: "Польза фисташек"
Комментарии принимаются только на русском и без спама.

Всего комментариев: 0
avatar



RSS подписка
RSS подписка на новости сайта для настоящих хозяек.
» Подпишитесь на поступление новых кулинарных рецептов.
Категории
Ягоды [26]
Фрукты [13]
Овощи [16]
Сладости [10]
Грибочки [2]
Кулинария [64]
Соки и напитки [44]
Орехи и семечки [4]
Злаки и бобовые [18]
Соевые продукты [2]
Полезные советы [4]
Пищевые добавки [6]
Мучные продукты [5]
Рыбные продукты [4]
Мясные продукты [12]
Полезные продукты [17]
Молочные продукты [8]
Хранение продуктов [6]
Витамины и минералы [0]
Белки Жиры Углеводы [5]
Как выбирать продукты [9]
Другие продукты питания [7]
Вредные и опасные продукты [2]
Энциклопедия трав и пряностей [18]
Растительные и животные масла [9]
Видео рецепты
Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook) [0] Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook)
Тушеные кабачки (Nice cook) [0] Тушеные кабачки (Nice cook)
Овощи гриль [0] Овощи гриль
Свинина на сковороде гриль (Nice cook) [0] Свинина на сковороде гриль (Nice cook)
Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook) [0] Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook)
Продукты питания
Несколько причин, чтобы готовить пищу в чугунной посуде [50] Несколько причин, чтобы готовить пищу в чугунной посуде
Что нужно знать при покупке шоколада [91] Что нужно знать при покупке шоколада
Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать [54] Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать
За что мы любим плавленый сыр [60] За что мы любим плавленый сыр
Французская кухня [69] Французская кухня
Справочные данные
Справочник кулинара на букву: Ю [1117] Справочник кулинара на букву: Ю
Справочник кулинара на букву: Э [866] Справочник кулинара на букву: Э
Справочник кулинара на букву: Щ [909] Справочник кулинара на букву: Щ
Справочник кулинара на букву: Ш [1167] Справочник кулинара на букву: Ш
Справочник кулинара на букву: Я [1381] Справочник кулинара на букву: Я
Мы Вконтакте

Новое на форуме Ответов Обновлено Популярное на форуме Ответов Топ пользователей

Техника, которая пылится [otnud4]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
10
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:08:09]

Мультиварка [Karandash]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:05:23]

Кухонные шкафы [yakov]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:51:34]

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:48:18]

Как правильно накормить ребенка [Ekaterina]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
5
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:41:48]

Диеты [yakov]
Добавленно в раздел: Правильное питание
23

Продукты питания [yakov]
Добавленно в раздел: Всё о Продуктах Питания!
15

Анекдоты [yakov]
Добавленно в раздел: Юмор
15

Продукты питания для детей [yakov]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
14

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13

yakov
Добавил(а) материалов: 93

sonny90
Добавил(а) материалов: 51

капелька
Добавил(а) материалов: 32

Vikki_Iva
Добавил(а) материалов: 17

Lana123
Добавил(а) материалов: 16


Кто был на сайте: kisilewsky2016
Новые пользователи: Sona_mЛюляшкаdend1662ХелгаX5oleksenko67pora-za-stol
Онлайн всего: 10
Гостей: 10
Пользователей: 0

Copyright © «Кулинарные рецепты с фотографиями - Кулинария» 2010-2015 г.

Хостинг от
Яндекс.Метрика