Рецепты вторых блюд

Ингредиенты:
1) Говядина мякоть - 1 кг
2) Шпик - 100 г
3) Язык вареный - 50 г
4) Шампиньоны свежие - 50 г
5) Сало топленое - 2 ст. ложки
6) Картофель - 8 клубней

Вот один из замечательных и вкусных блюд которое готовится из индейки, а точнее из крылышек индейки. Которые фаршированные изумительной грибной начинкой, которая придаёт не забываемый аромат блюду.

Ингредиенты:
Для фарша:
1) Фарш – 700 гр.
2) Картофель крупный – 1 шт.
3) Яйцо – 1 шт.
4) Растительное масло
5) Соль
6) Перец

Ингредиенты:
1) Для приготовления праздничного люля кебаб из фарша нам потребуется:
2) Чернослив (без косточки)- по счёту.
3) Фарш говяжий - 700 г.
4) Фарш куриный - 300 г.
5) Лук - 1-2 шт.
6) Яйцо - 1 шт.

Хочу предложить вам одно из замечательных блюд приготовленное из свинины. Начинка из грибов придаст замечательный и оригинальный вкус рулетикам из свинины.

Ингредиенты:
1) Филе куриное - 1 кг
2) Фарш мясной со специями и луком - 400 г.
3) Сыр твердый -100 г
4) Специи для курицы
5) Соль
6) Майонез

Ингредиенты:
1) 6 ребрышек
2) 30 ягод чернослива
3) 1 стакан бульона
4) 3 столовые ложки жира
5) соль, приправы по вкусу.

Ингредиенты:
1) тушка молодой и хорошо упитанной утки
2) соль по вкусу
3) 0,5 стакана масла
4) перец по вкусу
5) 1-2 морковки
6) ломтик сельдерея
7) небольшая луковица
8) 0,5 стакана белого вина
9) 1 стакан бульона*