Кулинарный совет
Загрузка...

10:16:20

Фрукт или овощ Авокадо

Фрукт или овощ Авокадо

Авокадо – это фрукт, который многим может показаться напоминающим овощ. Второе название этого фрукта «аллигаторова груша» и отнюдь не от того, что им питаются аллигаторы, как можно догадаться у них другой рацион… Название дано толи от того, что оно кому то напомнило аллигатора из-за своей кожицы, толи от того что название «авокадо» имеет первоначально ацтекское слово «ahuacatl».

Изначальной родиной авокадо является Мексика и Центральная Америка. Открыли его испанские колонизаторы. Самое ранние упоминание об авокадо, содержится в работе Педро Сьесы де Леона названой «Хроника Перу».  Культивирование сейчас происходит в Испании, Израиле Индонезии и во многих странах Африки.

Авокадо содержит в себе витамины А, С, Е, Р и группы В, имеет от 5 - 30% жирности и много других полезных свойств. Жиры содержащиеся в авокадо называются мононенасыщенными и способствуют снижению уровня холестерина.

Что бы выбрать спелый фрукт, а не ждать пока он дозреет дома, необходимо чтобы он был мягким, на кожице при надавливании оставалась вмятина, а косточка внутри стучала.

А так же Авокадо хорошо используется в кулинарии, для приготовления различных блюд. Для ознакомления вот которые Вы можете приготовить. Режьте и кушайте авокадо. Но будьте внимательны и помните, что внутри находится крупная косточка, которую есть не следует  так как она может вызвать аллергические реакции.



Категория: Фрукты | Просмотров: 1306 | Добавил: yakov Дата: 01.09.2016 | Комментарии (1) | Рейтинг: 0.0/0
| Теги: Фруеты, Фрукт или овощ Авокадо, Авокадо

Интересное

Популярные статьи о продуктах питания

Закваска для творога
Закваска для творога

Обед на 100 рублей
Обед на 100 рублей

Полезные свойства монастырского чая
Полезные свойства монастырского чая

Интересное



Случайные статьи о продуктах питания

Полезные свойства костяники
Полезные свойства костяники

Как правильно есть хлеб
Как правильно есть хлеб

Полезный продукт
Полезный продукт

Не забываем оставлять комментарии по статье: Фрукт или овощ Авокадо

Всего комментариев: 1
avatar
1
Очень люблю авокадо. Многие не могут разобрать его вкус. Мне он чем-то напоминает смесь орехов и тыквы. Хотя, например, муж мой говорит, что он похож на мыло. Но это не так. А какой у него аромат! Отлично себя проявляет в салатах и роллах. Особенной в сочетании с красной рыбой и креветками. Так как у авокадо есть свойство темнеть, при очистке, сбрыгзиваю его лимонным соком.
avatar

Интересное

Загрузка...
Яндекс.Метрика