Кулинарные рецепты с фотографиями
Кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением блюд
Читаем статью
Меню
Популярное

Интересное
Кулинарные рецепты
Засолить сало в домашних условиях Засолить сало в домашних условиях [321833]
Вафельные трубочки со сгущенкой Вафельные трубочки со сгущенкой [127657]
Тесто для пиццы Тесто для пиццы [98248]
А не засолить ли нам грибочки? А не засолить ли нам грибочки? [73372]
Морской язык запеченный в духовке Морской язык запеченный в духовке [69202]
Новые статьи
Разноцветная диета Разноцветная диета [8]
Как выбрать подходящий казан? Как выбрать подходящий казан? [50]
Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? Как выбрать торт и другие сладости на свадьбу? [33]
Как правильно покупать мебель для дома Как правильно покупать мебель для дома [61]
Что подарить на 8 марта? Что подарить на 8 марта? [172]
Комментарии
Люблю сало по-украински. Вкусно жить не запретишь.

у нас клубнички целый ларь еще с лета заморожен. теперь знаю куда я ее начну дев...

Беру этот рецепт на заметку, ...

Это просто шедевр! я обязательно попробую его сделать. наверное клубнику и клюкв...

Спасибо за хороший рецепт! Получились вкусные блинчики
Опрос
Каких рецептов не хватает? (Culinarysite.ru)
Всего ответов: 243

Главная » Энциклопедия трав и пряностей » Полезные свойства и применение "Кресс-салат"

Полезные свойства и применение "Кресс-салат".


Полезные свойства и применение "Кресс-салат"
Добавил: yakov
Категория: Энциклопедия трав и пряностей
Дата: 17.01.2012
Рейтинг: 4.0/2
Просмотров: 3111
Комментариев: 0
Теги: Полезные свойства и применение Крес

Случайный совет:

60. Если в термосе заварить крепкий чай и оставить на неделю, можно избавиться от налета на стенках колбы. При этом дополнительная чистка не потребуется, загрязнений сойдет само. Также, чтобы сохранить чистоту термоса, в нем рекомендуется держать не сильно заваренный чай вместо обычной воды.


Читаем статью: Полезные свойства и применение "Кресс-салат".

Кресс-салат очень интересная и уникальная культура. В диком виде он не встречается, это культурное растение. Родиной кресс-салата принято считать Северо-Восточную и Южную Африку и Иран. Кресс-салат выращивается в Азии, Европе, Северной Америке. Это растение пользуется большой популярностью  у жителей Крыма и Кавказа, Средней Азии и Дальнего Востока.

В пищу,  кресс-салат стали использовать очень давно, это растение было известно еще в Древнем Риме и Египте. В таких странах как Марокко и Иран, кресс-салат использовали как средство для улучшения силы мужчин.

Кресс-салат быстро поспевает и предпочитает прохладу, он очень требователен к влаге. Он хорошо всходит в плодородных легких почвах, любит свет.

Кресс-салат обладает пикантным острым горчичным вкусом, ему присущ запах хрена. Употреблять кресс-салат желательно в свежем виде. При сушении его или при термической обработке, он теряет практически все полезные свойства и витамины.

Салат обычно подают как гарнир к закускам и вторым блюдам. Очень хорошо сочетается кресс-салат с сыром и яйцами. Его можно добавлять во все салаты или использовать как украшение блюда и сервировки стола. Из салата  можно готовить всевозможные супы, в числе которых – зеленый борщ.

Традиционно в пищу употребляют листья и молодые побеги кресс-салата.

В составе этого уникального растения содержатся углеводы, витамины В, РР, С, каротин, рутин, большое количество солей, сера, медь, йод, эфирное и жирное масла.

Кресс-салат способствует улучшению аппетита, нормализации сна, снижению давления. В качестве лечебного средства салат применяют при анемии и депрессии, при кожных и сосудистых заболеваниях.

В составе кресс-салата содержится повышенное содержание йода, поэтому он рекомендован в пищу людям, живущим в местах повышенной радиации. Благодаря содержанию йода, салат способен улучшить функции щитовидной железы и способствовать очищению крови.

Нашел свое применение кресс-салат и в косметологии. Масло и сок салата очень хороши для волос и лица. Особенно хорошо помогают маски с кресс-салатом при угревой сыпи и прыщах. Кресс-салат входит в состав противовоспалительных сывороток.

Если вы хотите жить долго,  не болеть и оставаться красивыми, употребляйте кресс-салат каждый день.


Только на нашем сайте www.stervochki.ru вы сможете прочесть о том как вести .



Случайные статьи:

Применение и полезные свойства орегано
Свадьба. Что нужно учесть?
Как выбрать коврик для ванной комнаты
Почему у ребёнка красные глаза
Трикотаж



Не забываем оставлять комментарии по статье: "Полезные свойства и применение "Кресс-салат""
Комментарии принимаются только на русском и без спама.

Всего комментариев: 0
avatar



RSS подписка
RSS подписка на новости сайта для настоящих хозяек.
» Подпишитесь на поступление новых кулинарных рецептов.
Категории
Ягоды [12]
Детки [32]
Отдух [47]
Диеты [57]
Разное [16]
Овощи [3]
Дизайн [35]
Мебель [29]
Посуда [39]
Фрукты [6]
Растения [10]
Общество [0]
Медицина [3]
Искусство [0]
Рукоделие [4]
Кулинария [16]
Мода, стиль [65]
Психология [3]
Дом и семья [28]
Непознанное [1]
Образование [0]
Сад и огород [12]
Досуг и Юмор [1]
Животный мир [1]
Бытовая техника [54]
Полезные советы [61]
Окружающий мир [0]
Увлечения, хобби [3]
Продукты питания [8]
Красота и здоровье [87]
Лекарственные травы [1]
Праздники и подарки [48]
Туризм и путешествие [2]
Строительство и ремонт [14]
Справочная информация [6]
Энциклопедия трав и пряностей [31]
Видео рецепты
Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook) [0] Корзиночки с творожно сливочным кремом и ягодами (Nice cook)
Тушеные кабачки (Nice cook) [0] Тушеные кабачки (Nice cook)
Овощи гриль [0] Овощи гриль
Свинина на сковороде гриль (Nice cook) [0] Свинина на сковороде гриль (Nice cook)
Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook) [0] Тесто для пиццы и пирогов (Nice cook)
Продукты питания
Что нужно знать при покупке шоколада [57] Что нужно знать при покупке шоколада
Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать [34] Гречишный мед: полезные свойства и как выбрать
За что мы любим плавленый сыр [41] За что мы любим плавленый сыр
Французская кухня [40] Французская кухня
Масло какао [62] Масло какао
Справочные данные
Справочник кулинара на букву: Ю [1090] Справочник кулинара на букву: Ю
Справочник кулинара на букву: Э [846] Справочник кулинара на букву: Э
Справочник кулинара на букву: Щ [886] Справочник кулинара на букву: Щ
Справочник кулинара на букву: Ш [1140] Справочник кулинара на букву: Ш
Справочник кулинара на букву: Я [1348] Справочник кулинара на букву: Я
Мы Вконтакте

Новое на форуме Ответов Обновлено Популярное на форуме Ответов Топ пользователей

Техника, которая пылится [otnud4]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
10
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:08:09]

Мультиварка [Karandash]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Суббота, 21.02.2015
Тему обновил: Росинка [0:05:23]

Кухонные шкафы [yakov]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
8
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:51:34]

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:48:18]

Как правильно накормить ребенка [Ekaterina]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
5
Пятница, 20.02.2015
Тему обновил: Росинка [11:41:48]

Диеты [yakov]
Добавленно в раздел: Правильное питание
23

Продукты питания [yakov]
Добавленно в раздел: Всё о Продуктах Питания!
15

Анекдоты [yakov]
Добавленно в раздел: Юмор
15

Продукты питания для детей [yakov]
Добавленно в раздел: Внимание! На кухне наши Дети!
14

Посуда для кухни [ель]
Добавленно в раздел: Техника и мебель для кухни
13

yakov
Добавил(а) материалов: 93

sonny90
Добавил(а) материалов: 51

капелька
Добавил(а) материалов: 32

Vikki_Iva
Добавил(а) материалов: 17

Lana123
Добавил(а) материалов: 16


Новые пользователи: X5oleksenko67pora-za-stolAlexFoxds-grischFrerareneДругСемьи
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright © «Кулинарные рецепты с фотографиями - Кулинария» 2010-2015 г.

Хостинг от
Яндекс.Метрика