Случайный совет:
115. если хотите собрать волосы в хвост, лучше всего использовать резинки, которые изготовлены из тканей и имеют мягкую основу. Лучше не использовать обычные резинки.
Читаем статью: Майоран.
Майоран представляет собой растение высотой от двадцати до пятидесяти сантиметров, с серо-серебристыми стеблями, которые деревенеют у основания. Листья майорана продолговатые или лопатчатые. Цветет майоран в июле-августе мелкими цветками розовым, белым или красноватым венчиком.
Произрастает в Центральной Европе, в Северной Африке и на Ближнем Востоке.
С древнейших времен майоран применяли как пряность, его используют кулинары разных стран. Пикантный аромат этой пряной травки сложно сравнить с чем-либо. С древних времен майоран не только не потерял своей популярности, напротив, приобрел ее. Сложно представить блюдо кавказской кухни без этой пряности, майоран является обязательным ингредиентом хмели-сунели.
Майоран обладает сильными ароматическими свойствами, хорошо сочетается с тимьяном, гвоздикой, мускатным орехом, базиликом. Однако аромат более тонких и легких пряностей майоран затмевает.
Майоран широко используется в качестве приправы к жирным мясным блюдам, он обладает прекрасным свойством улучшать пищеварение. Жирные блюда, которые приготовлены с добавлением майорана, перевариваются значительно быстрее. Майоран добавляют в блюда из овощей. Он прекрасно сочетается с цуккини, капустой, баклажанами и бобовыми. В кулинарии майоран используется в свежем, сушеном виде, применяется при консервировании. Майоран применяют при приготовлении наливок и ликеров, колбас и пудингов, для ароматизации чая и уксуса.
молодые побеги майорана богаты аскорбиновой кислотой, рутином, каротином. Растение содержит дубильные вещества, пектин.
Эфирное масло майорана имеет очень своеобразный запах, аромат чем-то напоминает кардамон и тимьян, однако аромат майорана более тонкий и сладковатый, обладает острым и пряным вкусом. Эфирное масло обладает целым рядом полезных свойств, помимо того, что оно обладает ярко выраженным бактерицидным эффектом. Масло улучшает аппетит, помогает избавиться от изжоги, устраняет отеки и выводит из организма излишки жидкости. Использование эфирного масла майорана в качестве ингаляции – устраняет заложенность груди и нормализует дыхание.
В народной медицине майоран применяется как ранозаживляющее средство, тонизирующее и желудочное. Чай с добавлением майорана поможет при кровоточивости десен, воспалении полости рта, нарушении пищеварения.
В косметологии эфирное масло майорана обеспечивает бактерицидное и антиоксидантное действие.
Майоран не только фаворит среди пряностей, но и прекрасное лекарственное средство.
|
...
