Кокосовый торт с орехами пекан

Когда совсем скоро придет праздник, то в самую пору подумать о том, какой тортик поставить на сладкое. На данный момент тортов имеется огромное количество и выбрать определенный торт очень тяжело. Однако, все же нужно на чем-то определиться. Наш ресурс предлагает немало , потому, взглянув на них, Вы сможете выбрать достойный тортик. Один из таких тортиков мы Вам предлагаем приготовить сейчас. А именно кокосовый торт с орехами пекан. Итак...

Ингредиенты:   

· Мука пшеничная - 400 грамм;
· Масло сливочное - 1 пачка (200 грамм)+75 грамм;
· Яйца - 3;
· Сахарный песок - 300 грамм;
· Орехи пекан - 70 грамм рубленых орехов и еще немного для украшения;
· Порошок пекарский - 2 чайные ложечки;
· Стружка кокосовая - 1 грамм;
· Сливки с максимальной жирностью - 200 миллилитров;
· Сахар ванильный - 2 чайные ложечки;
· Пудра сахарная - 300 грамм;
· Сыр творожный - 300 грамм.

Рецепт приготовления кокосового торта с орехами пекан.

1. Первым действием для приготовления кокосового торта необходимо растереть пачку масла с сахаром.

2. Затем вбиваем по одному яйцу и смешиваем муку с орехами, кокосовой стружкой, пекарским порошком и ванильным сахаром. 3. Далее добавляем все это в чуть ранее приготовленную масляно-яичную смесь.

4. Вливаем туда же сливки и хорошенько вымешиваем. Тесто готово.

5. После чего берем разъемную форму (предпочтительнее 22-24 сантиметров диаметром, выстилаем ее пищевой бумагой (промасленной).

6. Укладываем тесто. Разогреваем духовку до 170-180 градусов и ставим форму примерно на час. Для проверки готовности используйте деревянную палочку.

7. В результате получаем корж. Хорошенько студим его. Разъединяем бока формы и режем корж на 3 части.

8. Теперь приготовим крем. Для этого оставшееся масло растираем и добавляем к нему сахарную пудру и мягкий творожный сыр. При помощи миксера хорошенько взбиваем.

9. Кремом промазываем коржи и собираем наш тортик. После следует промазать кремом бока и верх.

10. Украшаем полученный торт сверху половинками орехов, а бока посыпаем ореховой крошкой.

В результате наш кокосовый торт с орехами пекан готов. Ставим его на стол, он будет прекрасным десертом на празднике. Мы очень надеемся, что Вам понравится это блюдо и Вы его обязательно приготовите на следующий праздник!